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热干面加盟总部

做热干面加盟店没有大的技术难度,它既不像炒菜那样需要掌握火候,也不像糕点一样需要多么精致,它只需要您注意掸面是的生熟程度,…

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做热干面加盟店没有大的技术难度,它既不像炒菜那样需要掌握火候,也不像糕点一样需要多么精致,它只需要您注意掸面是的生熟程度,因为 它不同凉面,又不同汤面,关键就在于面条要选择碱水面,这样煮好后才会根根筋实,色黄而油润,有韧性。且煮面的水一定要煮沸,一次将面条煮八成熟,二次放入水中烫热就立马捞出。否则面条软趴趴没有韧性,兴致大减。捞出来的面条也可以对着风扇狂吹,一边降温一边伴上香浓的小磨麻油,并根根抖散。 

河南热干面加盟

面条伴好放凉后,记得选一瓶正宗的芝麻酱,加上酱油、虾皮、辣椒汁、葱花,想不好吃都很困难。根根油润筋道的热干面,伴着芝麻油诱人的香浓,客官,请您以风卷残云的速度开动吧。

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